Ярослав Соколовский

Основный опыт работы рестораны премиум-сегмента. Так же работал с иностранными шефами, делал выездные проработки, обновление сезонных меню и открытие ресторана с нуля. Активно общаюсь с шефами других ресторанов для обмена опытом и знаниями. В работе люблю системность и чёткое понимание поставленной задачи по разватию и дальнейшему движению.